ກ້ວຍແມ່ນຫມາກມີເນື້ອ

ກ້ວຍແມ່ນຫມາກມີເນື້ອ, ບໍ່ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ຫລືຜັກ, ດັ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນຄິດ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາຫຼາຍປັດໃຈທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ເປັນ ໝາກ ເບັງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງນັກ botanists ຈຶ່ງຕັດສິນໃຈທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈດັ່ງກ່າວ.

ແມ່ນຫຍັງຄືຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ?

ມີ ໜ້ອຍ ຄົນທີ່ຮູ້ວ່າ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດແບ່ງອອກເປັນ 2 ໝວດ - ໝາກ ແຫ້ງແລະເນື້ອ. ປະເພດ ທຳ ອິດປະກອບມີ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ, ໝາກ ພ້າວແລະອື່ນໆ, ໃນຂະນະທີ່ປະເພດທີສອງປະກອບມີ ໝາກ ຫຸ່ງ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ກ້ວຍແລະອື່ນໆ.

ໃນທາງກັບກັນ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເນື້ອແຂງແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ງ່າຍດາຍ, ຫຼາຍແລະປະສົມ. ສະນັ້ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີເນື້ອງ່າຍດາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຈາກທັດສະນະສະນະພືດສາດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກຖືວ່າເປັນຫມາກໄມ້, ແຕ່ວ່າຫມາກໄມ້ທັງຫມົດບໍ່ແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ກ້ວຍຕົກຢູ່ໃນ ໝວດ ທີ່ ກຳ ນົດພາກສ່ວນຂອງພືດທີ່ພັດທະນາເປັນ ໝາກ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດແມ່ນມາຈາກດອກໄມ້ທີ່ມີຮວຍໄຂ່ດຽວ, ໃນຂະນະທີ່ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆມີຮວຍໄຂ່ຫຼາຍກ່ວາ ໜຶ່ງ ແຜ່ນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີການຈັດປະເພດທີ່ ສຳ ຄັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໃຈວ່າ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ຫຼືຜັກ.

ເພື່ອຈະຖືກເອີ້ນວ່າ ໝາກ ມີເນື້ອ, ໝາກ ຕ້ອງເຕີບໃຫຍ່ຈາກຮວຍໄຂ່ດຽວເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍປົກກະຕິຈະມີຜິວທີ່ອ່ອນນຸ້ມ (exocarp) ແລະພາຍໃນມີເນື້ອ (mesocarp), ພ້ອມທັງແກ່ນ ໜຶ່ງ ຫຼືຫຼາຍເມັດ. ກ້ວຍຕອບສະ ໜອງ ໄດ້ທຸກໆຂໍ້ ກຳ ນົດຂ້າງເທິງ, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ມັນສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າ ໝາກ ມີເນື້ອ.

ກ້ວຍບໍ່ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ໃນໃຈຂອງຫຼາຍໆຄົນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ສາມາດໃຫຍ່. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ພວກເຂົາຈຶ່ງຮູ້ສຶກວ່າຍາກທີ່ຈະເຊື່ອວ່າກ້ວຍແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກເລີຍ, ເພາະໃນວັນນະຄະດີ, ໜັງ ສືພິມແລະໂທລະພາບ, ໝາກ ກ້ວຍເອີ້ນວ່າ ໝາກ ໄມ້.

ຄວາມສັບສົນຍິ່ງກວ່ານັ້ນກໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່ານັກ botanists ບາງຄັ້ງກໍ່ບໍ່ເຫັນດີ ນຳ ການຈັດປະເພດ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແນ່ນອນ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຄຳ ວ່າ“ ໝາກ ໄມ້” ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອ ກຳ ນົດ ໝາກ ໄມ້ສ່ວນໃຫຍ່, ລວມທັງ ໝາກ ກ້ວຍ.

ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆທີ່ເປັນ ໝາກ ໄມ້ປ່າ

ກ້ວຍແມ່ນຢູ່ໄກຈາກ "ຫມາກໄມ້" ດຽວທີ່ຕົກຢູ່ພາຍໃຕ້ການຈັດປະເພດຫມາກມີເນື້ອ. ຈາກມຸມມອງສະນະພືດສາດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຍັງຖືກພິຈາລະນາ:

• ໝາກ ເລັ່ນ
• ໝາກ ໂມ
• kiwi
• ອາໂວກາໂດ
• ຫມາກ​ເຂືອ

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ ຂ້າງເທິງນີ້ເຕີບໃຫຍ່ມາຈາກດອກໄມ້ທີ່ມີເຕົ້າໄຂ່ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ, ມີເນື້ອໃນທີ່ມີເນື້ອໃນແລະມີເມັດ ໜຶ່ງ ຫຼືຫຼາຍເມັດ.

ໃນການສະຫລຸບ, ຂ້ອຍຢາກເຕືອນທ່ານວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າຫມາກໄມ້, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຜັກ.